Nhoque ao molho de Cenoura
 
_   _
 Porções:
2 pessoas
  _
 Tempo de Preparo:
35 minutos

 
 Ingredientes:
 

> 1 pacote de Nhoque de Espinafre Della Nona
> 700 ml de leite
> 2 colheres (de sopa)   de amido de milho (controlar)
> 2 cenouras cruas cortadas em rodelas
> 2 envelopes de caldo de galinha
> 1 caixinha de creme-de-leite
> Sal a gosto
 
 Modo de preparo:
 

   Bata no liquidificador a cenoura com o leite e Coloque na panela 600 ml de leite e reserve 100 ml para dissolver o amido. Ao ferver coloque o Nhoque de Espinafre Della Nona e espere cozinhar , sem desmanchar , junte o creme-de-leite   , caldos e o amido dissolvido. Misture bem e sirva na hora, polvilhado com Queijo Ralado Della Nona.
 

 Por: Rosaura Fraga