Nhoque à Müller
 
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 Porções:
2 pessoas
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 Tempo de Preparo:
30 minutos

 
 Ingredientes:
 
> 1 pacote de Nhoque Della Nona
> 1 vidro de 250g de requeijão
> 2 cebolas pequenas
> 2 dentes de alho
> 50 g de uvas passas
> 50 g de nozes moídas
> 50 ml de vinho tinto
> 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
> 1 pacote de Queijo Parmesão Ralado Della Nona
> sal e pimenta do reino a gosto
> tempero verde a gosto
 
 Modo de preparo:
 

   Ferver o Nhoque Della Nona com sal e umas gotas de vinagre. Colocar as uvas passas em uma vasilha com vinho, colocar manteiga ou margarina em uma frigideira bem larga, quando estiver derretido colocar o alho e a cebola bem picados até dourar. Coloque o Nhoque Della Nona na frigideira e dê uma leve dourada junto com a cebola, alho e sal.
   Adicione as passas com vinho (após 2 min) e em seguida, Queijo Ralado Della Nona, requeijão e pimenta, dando uma leve mexida, para não esmagar o Nhoque Della Nona. Colocar as Nozes e o tempero verde ao desligar o fogo. Deixar tampado por alguns minutos e servir
 

 Por: Dellanona