Nhoque à Moda Puppi
 
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Porções:
4 pessoas
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Tempo de Preparo:
35 minutos
 
 Ingredientes:
 

> 1 pacote de Nhoque de Della Nona de batata
> 1 pacote de Nhoque de Della Nona de batata com espinafre
> azeite de oliva
> 1 peito de frango desossado e picado
> 200g de lingüiça calabresa em fatias finas
> 1 cebola média picada
> ½ brócolis
> 250g nata fresca
> 2 pacotes de Queijo Ralado Parmesão Della Nona
> sal a gosto

 
 Modo de preparo:
 

   Refogue em uma frigideira grande (ou uma panela) o peito de frango e a lingüiça com um fio de azeite de oliva até começar a dourar. Acrescente a cebola e deixe dourar, acrescente os brócolis, verifique o sal. Passe o Nhoque de Della Nona em água fervente, escorra e reserve. Misture a nata, acrescente o Nhoque Della Nona, o Queijo Ralado Parmesão Della Nona e mais um pouco de azeite de oliva. Sirva imediatamente.

 

 Por: Dellanona