Ingredientes:

• 1 pacote de Nhoque de Espinafre Della Nona
  
• 700 ml de leite
  
• 2 colheres (de sopa)   de amido de milho (controlar) 
  
• 2 cenouras cruas cortadas em rodelas
  
• 2 envelopes de caldo de galinha
  
• 1 caixinha de creme-de-leite
  
• Sal a gosto
  

Modo de preparo:

Bata no liquidificador a cenoura com o leite e Coloque na panela 600 ml de leite e reserve 100 ml para dissolver o amido. Ao ferver coloque o Nhoque de Espinafre Della Nona e espere cozinhar , sem desmanchar , junte o creme-de-leite   , caldos e o amido dissolvido. Misture bem e sirva na hora, polvilhado com Queijo Ralado Della Nona.